Jakarta – Masak besar dalam skala 3.000 porsi biasanya identik dengan pesta pernikahan atau acara korporat besar. Namun Dapur Jaga Jakarta di car free day kawasan Polda Metro Jaya, Minggu (28/6/2026), menghadirkan dimensi baru: masak besar sebagai aksi sosial yang bermakna, dipimpin Chef Bobon Santoso bersama Polda Metro Jaya dalam rangka Pembukaan Pekan Olahraga Polri 2026 dan Hari Bhayangkara ke-80.
Aksi sosial melalui masak besar ini memiliki kekuatan yang lebih dari sekadar memberi makan. Ia menciptakan pengalaman kolektif — ribuan orang menerima sajian yang sama, pada waktu yang sama, di tempat yang sama, dengan semangat yang sama — dan pengalaman kolektif inilah yang membangun ikatan sosial yang kuat.
“Alhamdulillah hari ini kita masak 3.000 porsi tongseng daging sapi dan 3.000 gelas es buah di Polda Metro Jaya. Ini bagian dari semangat memasak dan melayani Jakarta bersama Polda Metro Jaya,” ujar Bobon Santoso.
Kabid Humas Polda Metro Jaya Kombes Pol Budi Hermanto menegaskan bahwa Dapur Jaga Jakarta adalah wujud nyata dari Polri yang memahami cara terbaik untuk membangun hubungan dengan masyarakat. “Melalui makanan, kebersamaan, olahraga, dan interaksi langsung, kami berharap hubungan Polri dan masyarakat semakin erat,” katanya.
